Утренний прием пищи помогает в борьбе с диабетом

Здоровье и медицина Питание

Как сообщает The European Journal of Clinical Nutrition, ученые проанализировали влияние завтрака на обмен веществ организма в целом в течение дня.

Для эксперимента были пригашены 35 женщин с избыточным весом. Испытуемых разделили на 2 группы. Первая группа должна была ежедневно завтракать едой, обильно содержащей белки, а вторая — не принимать утреннюю пищу вовсе. На протяжении дня у тех и других снимали показания количества сахара в крови. В итоге выяснилось — количество сахара оказался выше у той группы женщин, которая отказывалась завтракать.

Исследователи однозначно доказали, что прием утренней пищи, состоящей в основном из белковой продукции, снижает долю сахара в крови. Это в свою очередь уменьшает опасность появления диабета. Ученые настаивают на пользе завтрака, но рекомендуют предельную его энергетическую ценность не более 350 калорий.